А вот многие про политику, а я про мультиварку.
Поделитесь опытом использования мультиварок?
Есть ли смысл, если дома есть нормально работающая плита?
Можно ли готовить в ней вообще всё, или это скорее дополнительное устройство для кухни?
Апд. Во, нашла правильный вопрос: упрощает ли она жизнь по сравнению с плитой или просто дублирует ее функции?
Поделитесь опытом использования мультиварок?
Есть ли смысл, если дома есть нормально работающая плита?
Можно ли готовить в ней вообще всё, или это скорее дополнительное устройство для кухни?
Апд. Во, нашла правильный вопрос: упрощает ли она жизнь по сравнению с плитой или просто дублирует ее функции?
Она местами упрощает приготовление, но если плита и духовка нормальные, то можно всё то же самое приготовить и без нее. А так - в ней разве что жарить не очень (ну или я чего-то не знаю о мультиварках). Имхо, конечно, я не специалист и пароварки у меня нет.)
Вот Оля в пароварке много готовит. Пироги, каши, мясо.
1) Мне лень, или надо на 1-2 часа сбежать по делам. Я закидываю туда по стандартному рецепту из книжки к мультиварке все ингридиенты, либо делаю фантазию на тему репецта из книжицы и оставляю готовится. Через определённый промежуток времени прихожу и приступаю к трапезе.
2) Дополнительный инструмент. Сварить гречку-рис, приготовить кашу и не бояться что убежит или пригорит, на пару котлеты/пельмени и прочее, в то время, как сам готовлю вторую половину блюда уже на плите.
В целом я считаю очень даже полезным инструментом в хозяйстве. Если не хочется чего-то такого изысканного, а блюдо достаточно простое, то готовить в ней удобно тем, что экономится очень много времени. Стандартные программы и дозировки, при которых можно не боятся испортить блюдо.
Zloty smok, вот жарить на ней так и не пробовал. :-) Воображение пассует, когда об этом задумываюсь. А есть рецепты? Я бы попробовал.
суть ее не в дублировании функций, а в упрощении. можно пожарить котлеты на сковородке и потом вытирать разбрызгавшееся масло, а можно в мультиварке и только вымыть чашку.
можно поставить вариться суп в кастрюле и приходить мешать, а можно в мультиварке и забыть на все время готовки.
плюсы: 90% не пригорает. особенно важно про соусы, каши, тушение. можно забыть и не мешать.
также важная функция - отложенный старт (ну это надо брать чтобы она была) вечером залил молока\воды и кинул крупу - утром горячая готовая неподгоревшая каша)) также отлично готовит всякие запеканки, рис, супы.
не знаю какая у вышеотписавшихся, но я прекрасно в ней жарю. чаще, чем в сковородке.
для диет очень удобная функция пароварки (тоже должна быть включена в комплект) воду налил в чашку, сверху куриную грудку\кусок рыбы\котлетки кинул и забыл на полчаса\минут 50.. а потом вуаля - диетический продукт)))
минусы: все ОЧЕНЬ долго!!!! если на сковородке я могу пожарить омлет за 5 минут, то в мультиварке надо минимум 30. сварить кашу за 10 - мультиварке надо 40!!! суп за час, не, не слышал.. минимум 2, а то и 3...
почему??? потому что готовит мультиварка на маленьких температурах и поэтому типа сохраняет продукты более здоровыми...
ну и еще из минусов - надо реально приноровиться т.к. сначала у меня получался только рис)) а остальное все же пригорало\не доготавливалось и проч... но в итоге, когда понимаешь время\пропорции систему.. все идет на ура!
и еще - нужно _минимум_ 2 чаши.. потому что бывает тебе надо например сварить суп на первое. а на второе например рис, а к нему мясо и сверху еще соус и еще кашу ребенку..
это, конечно, уже супер обед, но мало ли. а если чаша всего одна, то все остальное придется готовить на плите))
вот как-то так. мне подарили, так что пришлось осваивать, но до этого нафиг не надо было.. теперь в целом удобно.
вот как минимум сегодня она меня спасла т.к. я завтрак обычно готовлю с вечера, ибо утром вломмм, а утром просто грею в микроволновке.. а тут микра сломалась.. с вечера залила омлет (готовность 45 минут!!!) и поставила на таймер - утром было горячее и свежеприготовленное блюдо)
Очень нравится в моей мульте режим тушения, в нем отлично делается и овощи и мясо, и в сезон кабачков я ем овощное рагу в огромных количествах.
Для меня было ненарпяжно, что она готовит дольше, потому что я все поставила - и ушла заниматься собой, интернетом, работой, рукоделием... Мультя пикнула - я пошла и поела. Или могла с утра закинуть овощи перед работой, а вечером приходишь - у тебя еда горячая, поела и спать =)
Ну и мне вкус многих вещей нравится больше чем на плите, в мульте еда "тоимтся", похоже на русскую печку...И можно без масла готовить
Щас, кстати, много мультиварок с функцией скороварок, т.е. не только вкусно и само, но и достаточно быстро.
Мультиварка не катит тем, кто любит процесс готовки еды, ну т.е. вот реально у плиты стоять. Я тоже люблю, но редко =)
Оооо. Надо брать. Можно иногда готовить, конечно, что-нибудь этакое, но не каждый день.
Спасибо, кажется, я определилась - как раз-таки готовлю обычно одно блюдо, зачастую рагу или что-нибудь тушёно-печеное мясо. А уж если и выпечку можно делать, вообще красота)
А так, подруга наловчилась переворачивать кекс, чтоб с обоих сторон был румяный =)